1、豆芽洗净备用。
2、胡萝卜洗净切丝备用。
3、木耳洗净备用。
4、锅内烧开水，焯烫豆芽、胡萝卜和木耳。约2-3分钟断生即可。
5、等待凉了或用凉水过一遍。
6、装盘后，加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油拌匀。
