香煎扒皮鱼干的做法

1、扒皮鱼干泡水，一两个钟去除多余的咸味

2、泡好的扒皮鱼干，控干水

3、姜丝备用

4、热油锅下姜丝爆香

5、放入扒皮鱼干翻炒

6、直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅