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象形白菜蒸饺的做法

时间:2025-01-04 20:14:47

1、面粉和澄粉混一起分成两份,一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。

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2、油菜烫一下,去掉水分,切碎备用,肉切小丁加入酱油调味,加入切成细粒的大蒜,然后加入所有调料拌匀,最后加入油菜拌匀

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3、醒置好的面团再次揉光滑,把绿色面团擀成长方大片,白色面团搓条放在绿色面皮上,再卷成长条封口捏紧,切成等份小剂子,取一份擀成圆皮

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4、皮中间放入调好的馅料。

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5、边先捏成五角形

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6、把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指捏出白菜叶子的形状

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7、捏出白菜叶子的形状,再把每个边的底部向上推

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8、用牙签压出叶子的纹理

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9、胡萝卜去皮切片,蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上,再把蒸饺生坯放在胡萝卜片上,锅内加水烧开,放入蒸饺中火6分钟即可。

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10、0蒸熟的象形白菜蒸饺

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11、亮丽的色彩。

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12、蒸饺让你眼晴一亮

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