凉拌椒油脆莴苣

1、莴苣去皮后切细条

2、用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。

3、青红椒洗净后切小段。

4、腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。

5、倒入一汤匙凉拌醋。

6、倒入适量花椒油，调匀即可