怎么做美味的番茄芝士焗饭

1、锅里倒入少许食用油烧热，放入肉末和虾仁翻炒至断生盛出。原锅下油，倒入番茄丁翻炒至软。

2、倒入米饭翻炒两分钟，再倒入肉末虾仁翻炒均匀。

3、鸡蛋打散倒入，快速翻炒，让米饭裹上蛋液，再加入少许盐调味即可。

4、将炒好的米饭装入番茄小碗内，撒上马苏里拉芝士。

5、放入提前预热的烤箱内，中层上下火185度烤十分钟左右，芝士融化即可。

6、可以连碗一起吃的芝士焗饭，小朋友会非常喜欢哦！