川味青椒皮蛋的做法

1、一个皮蛋去壳切六小块

2、尖椒在炉火上烧至全虎皮状

3、差不多这样子

4、洗干净表皮，撕细丝再切小段放入装有皮蛋的盘中。

5、将所有调料拌匀淋皮蛋上即成。

6、漂亮吗~