旅游景点 旅游攻略 生活知识 文化旅游 旅游景区 昆明旅游 桂林旅游 乡村旅游 上海旅游 知识问答

日式牛奶面包怎么做

时间:2024-11-16 01:32:09

1、将所有中种材料放入厨师机中,揉成光滑的面团,取出放入容器中,放温暖处发酵3-4倍大

日式牛奶面包怎么做

2、把主面材除黄油材料外,全放入厨师机和面桶中,先液体后固体的顺序放入,再把发酵好的中种面团剪成小块放进去,启动揉面程序

日式牛奶面包怎么做

3、大约揉10分钟后加入黄油

日式牛奶面包怎么做

4、继续启动揉面程序,揉至完全阶段

日式牛奶面包怎么做

5、取出面团揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟

日式牛奶面包怎么做

6、再把面团分成10小份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

日式牛奶面包怎么做

7、取一个面团擀成长舌状

日式牛奶面包怎么做

8、翻面后左右各往中间折三分之一

日式牛奶面包怎么做

9、上下各往中间卷起来

日式牛奶面包怎么做

10、放入烤盘中,然后用锋利的刀在表面切花刀,等再次发酵两倍大

日式牛奶面包怎么做

11、表面撒高筋面粉,放入预热好的烤箱,上下火160度,中层20分钟

日式牛奶面包怎么做

12、这就完成啦。

日式牛奶面包怎么做
© 2026 途途旅游
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com