1、取干雪蛤一只，小心的取出雪蛤油（左侧黄色部分）
2、取雪蛤油放入碗中，加几片姜，倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右，中途换水一次。
3、泡发好的雪蛤冲洗干净，锅中做水，水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟。
4、捞出控干水分，木瓜去皮去籽切小块。
5、放入蒸碗中，上面放上雪蛤。
6、再加几块冰糖，蒸箱设定100度20分钟。
7、放入蒸碗，蒸20分钟，蒸好的木瓜会渗出大量汁水。
8、加入牛奶即可，大功告成。
木瓜牛奶炖雪蛤的做法
时间：2024-10-13 21:36:561、取干雪蛤一只，小心的取出雪蛤油（左侧黄色部分）
2、取雪蛤油放入碗中，加几片姜，倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右，中途换水一次。
3、泡发好的雪蛤冲洗干净，锅中做水，水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟。
4、捞出控干水分，木瓜去皮去籽切小块。
5、放入蒸碗中，上面放上雪蛤。
6、再加几块冰糖，蒸箱设定100度20分钟。
7、放入蒸碗，蒸20分钟，蒸好的木瓜会渗出大量汁水。
8、加入牛奶即可，大功告成。