1、将蛋清与蛋黄分离。
2、蛋黄中倒入牛奶和油摇匀。
3、蛋清打至起泡分三次倒入白糖，将蛋黄搅匀。
4、低筋面粉过筛搅拌至无颗粒状。
5、蛋白霜分三次倒入面糊中，十字刀搅匀，倒入电饭煲中按煮饭键即可。
6、成品如下。
