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咸鱼茄子煲的做法
时间:2024-10-11 21:43:19
1、放花生油炸茄子,油也不用太多,适当翻一下,炸完后用清水把油茄子冲洗一下
3、然后放入姜几片,咸鱼炒一会,再放入蒜蓉。
5、焖几分钟,茄子软了后可以加点芡汁,嫌麻烦的不加也没所谓,最后撒葱花
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