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给对象做的焦糖味花生糖

时间:2024-10-31 21:22:51

1、用盐按1:2的比例炒花生,直到花生稍裂。很高兴看到花生的表面有点黄

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2、热的时候不脆,完全冷,非常脆

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3、花生仁与白芝麻拌匀备用

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4、将清水与小苏打混合制成苏打水

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5、低火炒糖全过程,避免糊糊

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6、炒至160度关火没有温度计的看糖炒至浓稠至深褐色的焦糖就可以关火了

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7、最后倒入一个垫了油纸的烤盘里整形垫油纸防止粘黏

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8、整形成长方形正方形都可以整形好后立刻开始切一定要趁热切切好晾凉后就可以吃啦

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