香煎五花肉的美味做法

1、我还要冲洗干净切块。

2、切好的五花肉放入碗中，加入生姜丝。

3、加入料酒，生抽，老抽，蚝油，拌匀，腌制一个小时。

4、锅中加入油，放入五花肉煎制出油。锅底留点油，加入干辣椒，孜然粉，白糖翻炒出香味。

5、再把五花肉放一起翻炒均匀即可。

6、美味完成。