1、藕洗净去皮，切成片状，小米椒切圈状，姜蒜切末备用。
2、沸水下藕，沥干放入凉水。
3、烧热油，淋在辣椒粉上
4、放入小米椒，姜蒜末，再淋上辣椒油，倒入适量盐糖、香油、醋，白芝麻。搅拌均匀，香喷喷的凉拌藕好了！
