1、准备中种材料，牛奶和鸡蛋是冷藏中刚取出的。
3、将中种放入干净容器中，盖上保鲜膜室温28度，发酵至2-2.5倍大，看状态，我大概用时2个多小时。
5、中种切成小块和除黄油以外其他主面团材料，一起放入打面桶中。先开一档混合至无干粉，再转3档揉至识鲽苜榜扯开粗膜状态，加黄油，转一档打到黄油融入面团，再转2-3档，揉到能扯出比较结实的膜。
7、收圆的面团，分出10个40克的面团。我分2盘制作，第一盘6只。随时盖保鲜膜，防鸦泸嚏烊止面团变干。每一个面团，折叠收圆。
9、裹住馅料，慢慢往上收拢，收口收紧。
11、全程盖保鲜膜，全部涠础险渥操作组装完成，放入烤箱中层偏下位置，温度33度，湿度75-80（我直接加了一杯温水增加湿度），二次发酵至2倍大，用时35-40分钟。发酵完芤晟踔肿成的面团，轻按表面，慢慢回弹就表示发酵完成。
13、烤完取出，冷凉，趁热刷一层黄油或者椰子油，面包看着更油亮！等还有余温，密封打包即可！尽快吃完哦！
