1、面条煮三分钟,七分熟后捞出过凉水。
2、油热后加入蛋液,翻炒凝固。
3、倒入腊肠翻炒。
4、腊肠变软出油后,加入青菜段。
5、放入面条,加生抽,老抽和食盐,继续翻炒。
6、面条上色后,点几滴香油,即可出锅。