椒丝炒折耳根

1、青椒洗净后切成青椒丝备用。

2、折耳根多洗几遍，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入折耳根煸炒3分钟。

4、锅内放入椒丝翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味即可。