咸蛋黄虾仁的做法

1、准备咸蛋黄2个，蒜末

2、将黄瓜胡萝卜切粒

3、虾仁用料酒、盐、姜腌一下

4、水绰一下捞出控干

5、加油后放入蛋黄锅内起沫后加入蒜末和其他原料，加一些盐翻炒。

6、出锅啦。