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什么方法做油条香脆可口油而不腻

时间:2024-10-14 03:23:05

1、碗中加入面粉,酵母粉,盐,温牛奶,再打入鸡蛋搅拌成棉絮状合成面团,盖上保鲜膜醒发俩倍大小

2、案板涮上少许油,醒好的面不用揉,整理成长条形,赶成厚片,切成宽条,俩条摞在一起,用筷子从中间压一下,另一面用同样的方法完成,盖上保鲜膜醒10分钟。

3、油锅烧成7成热下锅炸,反复翻动,炸至鼓气,俩面金黄出锅

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