三鲞鱼干做法

1、鱼干用水冲洗一下

2、姜和蒜切片和切末

3、香菜切沫

4、姜和蒜煸香

5、鱼干放入炸香，烹入料酒

6、出锅前放入少许盐和味精，生抽调味即可