如何做素鸡炒鸡蛋呢

1、碗中打入鸡蛋，搅散，起锅烧油，放鸡蛋炒熟盛出

2、锅中烧油，放葱姜、干辣椒、青红椒、素鸡，翻炒均匀，放生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡蛋，水淀粉，翻炒均匀

3、出锅前撒上蒜末，炒匀即可出锅