素炒佛手瓜怎么做

说到佛手瓜，不知道大家吃过没有？记得小时候老家的院子里就有种佛手瓜，它是藤蔓植物，结果的时候一棚子都是，产量还是非常高的，佛手瓜清甜可口，营养丰富。它的名字很多，我们这就有好几种，比如：佛手瓜，兔儿瓜，拳头瓜等，不知道你们那里叫什么名字呢？