糖醋鸡胸肉怎么做

1、准备好鸡胸肉，海米，鸡蛋和生姜

2、将鸡胸肉横切成薄片，改小，再将鸡肉剁成蓉，备用

3、虾米也剁成蓉

4、在鸡肉茸中加胡椒粉，继续往鸡肉中加入淀粉，再加入姜末

5、在碗中磕入两个鸡蛋，倒入剁好的虾米，用手将碗中所有的材料快速抓捏起劲

6、抓起鸡蓉用虎口挤出丸子