系列美食：[34]大蒜炒水笋

1、主料：大蒜210克、水笋200克。

2、辅料：美极鲜酱油5克、糖5克、盐5克、素油30克。

3、先将大蒜洗净，切成寸断待用。水笋选用泡发好的笋干（已煮熟）。

4、开油锅，加入大蒜煸香。

5、然后倒入水笋一起翻炒，加盐、糖、美极鲜酱油，等到这些调料充分融入食材之中，即可出锅上盆食用。

6、素而不柴，香而不腻，水笋炒大蒜是一道很受欢迎的素菜，因为，一上桌很快见盘底了……