如何做家常金针菇番茄肥牛

1、首先水开下入肥牛焯水，去除血沫捞出备用。

2、然后起锅烧油下入姜片，倒入番茄炒出汁，加水，盐，番茄酱，金针菇等。

3、最后再倒入肥牛，煮2分钟，撒葱花即可。