冰皮月饼的做法

1、称好200克冰皮月饼粉慢慢到入150ml水，翻拌直到没有颗粒～变成柔滑的面团

2、每25g一个面团，揉好后放入冰箱冷藏20分钟

3、皮加入10g的馅，揉成团，放入磨具适当的用力压花纹就是这个样子啦