1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟
2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。
3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。
4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜
5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。
6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！
