1、姜切片，西红柿切大片。
2、锅中加油烧热，放入鲫鱼，两面煎一下。
3、倒入500ml水，大火烧开，加入10g姜片，大火烧开。
4、放入100g西红柿，开大火烧开，中火熬制，出锅前撒10g盐调味即可。
5、总结如下。
