1、首先准备一个杏鲍菇，然后用刮皮刀将它刮成皮状。再切点儿香菜，洋葱。
2、然后准备一个蒜末、辣椒盐白糖香油的调料。在锅中烧水用开水将杏鲍菇烫熟，再把杏鲍菇放入凉水中冷却。
3、最后将凉好的杏鲍菇和已经准备好的料汁儿调料，加香菜洋葱搅拌均匀即可
