红烧肉炖猴头菇的制作技巧，你学会了吗

1、五花肉切块在锅里罩一下水

2、凉锅凉油放进冰糖

3、葱姜蒜切块

4、炒到冰糖融化起大泡

5、放进罩过水的五花肉

6、放进五花肉里翻炒

7、多炒一会，叫肉焙焦点

8、放进提前泡好的猴头菇