银耳杏仁做高汤

1、银耳用温水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。

2、甜杏仁去衣，玉米粒洗净，火腿切成小片，猪瘦肉切成片，豆腐洗净切片。

3、炒锅放到火上，加入清水适量，用旺火烧沸。

4、放入银耳，甜杏仁、玉米粒、火腿片、猪肉片、转用文火炖一个小时。

5、加入豆腐，精盐，再炖半个小时即可。