天麻吃法：天麻炒肉片

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。

2、把青椒切成片状。

3、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。