1、尖椒两个洗净切丝。


2、毛葱去皮切片。

3、大蒜切片。

4、姜切丝。

5、胡萝卜切片。

6、热锅热油,开大火。

7、先下姜丝润锅。

8、再放蒜片爆香。

9、放胡萝卜炒半分钟,断生。

10、放尖椒丝煸炒半分钟。

11、放拆骨肉翻炒。

12、放适量盐和鸡精调味。

13、放料酒翻炒,再焖1分钟。


14、关火出锅。

1、尖椒两个洗净切丝。
2、毛葱去皮切片。
3、大蒜切片。
4、姜切丝。
5、胡萝卜切片。
6、热锅热油,开大火。
7、先下姜丝润锅。
8、再放蒜片爆香。
9、放胡萝卜炒半分钟,断生。
10、放尖椒丝煸炒半分钟。
11、放拆骨肉翻炒。
12、放适量盐和鸡精调味。
13、放料酒翻炒,再焖1分钟。
14、关火出锅。