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特色新法撕鸡肉
时间:2024-10-12 10:51:08
1、鸡腿腌盐
2、过水洗净,加入姜块,冷水下锅煮。
3、煮30分钟
4、滤干放凉,撕碎。
5、爆炒大蒜,加入盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒。
6、加入香菜拌炒均匀
7、淋到鸡肉上,拌均匀。
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