1、在盆中加入面粉、淀粉和盐搅拌均匀
2、不断加入水，直至成为面糊状态
3、在平锅面上刷上油，倒入面糊
4、用锅煮开水，将另一个平锅放入水上，盖上盖子，中大火，5分钟
5、将煮熟的面皮倒出，刷油
6、切丝，准备蒜、生抽、醋、辣椒酱，搅拌均匀即可食用