干炸里脊酥脆金黄的做法

1、选一块里脊肉，大致去掉白色的筋膜

3、切好的肉放进小盆里，将腌肉佐料中的料酒、生抽、老抽等都加进去，液体的按照汤匙的量计算

5、放好佐料抓匀腌制二十分钟

7、调成这样，舀起一勺有流动性，成一条线流下

9、一条一条的沾好面糊后入油锅炸

11、盘里铺一张吸油纸，码放里脊即可