夏季养生应多吃“酸”，夏季天气燥热，人体新陈代谢较快，容易引起内分泌和体温的失调，吃点酸味食物更有利于身体健康。
2、杀菌防病：
夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。
4、利于营养素的吸收：
夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质 消耗相当大！除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食 品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。
夏季养生应多吃“酸”，夏季天气燥热，人体新陈代谢较快，容易引起内分泌和体温的失调，吃点酸味食物更有利于身体健康。
2、杀菌防病：
夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。
4、利于营养素的吸收：
夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质 消耗相当大！除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食 品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。