怎样做低热量芋泥盒子

1、先做蛋糕片，蛋黄加牛奶黄油搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀，蛋清＋砂糖打发至有细微纹路，混合面糊

2、铺好油纸，烤箱170度中层20分钟，晾凉以后分切成适合的大小备用

3、麻薯所有材料混合，盖保鲜膜大火蒸15分钟左右，趁热加入黄油揉进去，用打蛋器搅打至图片拉丝状态

4、芋头和紫薯蒸熟，用勺子压碎，加入牛奶适量，搅打到没有颗粒，特别细腻的状态

5、开始组装，最底下放蛋糕胚，然后挤入芋泥酱，之后是蜜红豆，麻薯

6、最上面一层一定是麻薯，吃起来才能看到拉丝，然后再铺一层肉松。