儿时的美味-----韭菜盒子

1、先将鸡蛋打均，入锅成形后炒几勺即可。关火，这里加入已切成粒的韭菜和虾皮，加盐鸡精拌匀。馅就做好了，接下来是和面，

2、将面拧成等量的几小堆，用面棒擀成圆片，加入馅料，包好！如下图

3、最后就是入锅煎了，锅内倒入少量油，将盒子下锅煎，待两面金黄时就可出锅了