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韩式年糕火锅做法

时间:2024-10-17 08:39:58

1、首先洋葱切丝,铺在石锅底部。

韩式年糕火锅做法

2、把所有食材码放在石锅里~摆的漂亮就行!我用的都是家里之前做菜剩下来的食材,大家如果想吃什么其他的,都可以放,比如:金针菇、鱿鱼圈、绿叶菜之类的~

韩式年糕火锅做法

3、之后放上辣酱、番茄酱、辛拉面里的调料包、马苏里拉奶酪(我是之前做披萨剩的奶酪,大家有就放,没有也无所谓)。辣酱一定要选韩国辣酱,是那种红色的里面没有大粒的豆瓣,我买的是清净园淳昌辣椒酱,之前买夸臾蓠鬏过一种韩式蒜蓉辣酱不行,里面都是黄豆瓣。

韩式年糕火锅做法

4、然后就是往锅里加大概半锅热水,开火开煮,先大火后中小火,看水量是不是少随时添加,因为要一开始就放多了水等石锅开了水就该扑出恝依在绌来了,关小火也没用,石锅有一阵的保温效果水会一直扑出来,都是经验教训呀!所以我选择看着一点一点儿加,不扑锅又能把东西都煮熟就行了~煮的时候勤翻着点儿,防止年糕粘锅~

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5、都煮熟了都端上桌开吃吧~欲罢不能呀,吃的一碗接一碗,味道浓郁,超级赞!

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