如何制作鸡蛋卷

1、准备三个鸡蛋    蛋黄蛋清分离  

2、蛋清加入火腿丁盐搅拌均匀  蛋黄加入葱花盐打散

3、锅中刷油  蛋黄 蛋清分别小火慢慢煎熟   两张饼叠起来一块卷  用刀切块即可