开江鱼的做法

1、开江鱼几尾

3、略施粉黛

5、中火煎至两面金黄

7、再入姜辣椒干葱，加水煮沸，转中小火，炖，千滚豆腐万滚鱼，，加盐收汤，加蒜末香菜末，出锅