1、黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
3、黑芝麻在美容方面的功效非常显着，黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽，还能能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥，黑芝麻中亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇；常吃黑芝麻还有乌发的作用。
5、黑芝麻除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。取净黑芝麻，炒至有爆声。捣碎。每早、中、晚吃饭的时候加上50克左右，不仅能调理饭味，更能补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
7、黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置盆内，上锅蒸2个小时，离火，冷却。每次2～4匙，每日两到三次，温开水送服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方法。对小儿哮喘有奇效。
