1、胡萝卜，黄瓜去皮切丝。
2、将香菇切成丝状。
3、将切好的三丝用开水煮。
4、橙子去皮后切块。
5、沸水煮莽麦面。
6、捞出后过冷水。
7、倒入橄榄油搅拌。
8、放入香油，陈醋，盐，黑胡椒搅拌均匀，便完成了。
