油炸花生小妙招

1、花生放入碗中，加入开水，稍浸泡一下，捞出，控干水分备用

2、锅里放油，将控干水分的花生放入油中，小火慢慢炸，并慢慢搅动

3、花生变色后，即可盛出，按个人口味放入糖或盐