金针菇酸汤肥牛

1、将野山椒、红泡椒切圈，泡姜、老姜切片，西红柿切小丁，大蒜拍碎

3、将肥牛卷，加姜片、料酒下锅焯水1分钟，备用。

5、起锅前加入少许米醋进行调味肉！