1、米饭和清水倒入料理机中，打成泥。
2、蛋清和白糖混合，打发。
3、加入米糊，搅拌均匀。
4、搅拌至顺滑状态。
5、装入裱花袋中。
6、挤在烤盘中。
7、放入烤箱中，120度，烤20分钟。
8、取出，放凉。
