海参捞饭怎么做？

1、将胡萝卜、香菇、西蓝花焯水。

2、清洗海参，去掉白色黏膜。

3、热油将葱姜蒜爆香后捞出。

4、加入耗油、料酒、盐、糖、老抽、水调味。

5、放入海参烧至入味即可。

6、成品如下。