怎样自己制作桃酥

1、熟核桃预热烤制，切碎。

2、糖粉过筛，拌入猪肉中搅匀。

3、混合面粉、泡打粉、苏打粉过筛加入猪油中揉成面团。

4、将面团切碎，上下堆叠，按压至表面光滑。

5、碎核桃仁，按入面团，重复堆叠按压操作。

6、面团擀成条装，切成40g的剂子。

7、揉圆，压扁，按洞，刷蛋液放核桃仁点缀。

8、烤箱预热180度烤制10分钟即可.