1、首先，选取猪后腿肉一块
2、然后，把肉切条
3、在碗中放入所有调料
4、将猪肉和调料拌匀
5、锅中热油，下锅炸酥肉
6、炸到金黄捞出，待油温升高再复炸一遍，口感更酥脆
7、炸好的酥肉撒上花椒粉即可享用
