1、酱猪蹄膀在高压锅中蒸熟30分钟，根据个人口味调节猪肉的熟烂程度，然后拿出切片待用
2、酱猪蹄膀肉片均匀摆盘，然后撒上炒好的青剁椒沫
3、上锅蒸熟20分钟
4、出锅后酌情撒上葱花姜末后浇油
5、出锅后即可食用
